第1785章
第一五一零节 这菜好贵
问起这两天的营业额。
正在记账的店员回了一句:“童叔,今个的我还没算完,不过光是美刀肯定超过一百万美刀的营业额。”
“好着呢。”
再说漂亮国的记者们。
跑了大半天了,准备吃饭。作为感谢,要请给他们介绍,而且带路过来买相机的那位住宿区管理员吃饭。
就在商场内。
两家相距不远的店。
一家写的是蜀南菜,一家写的是益州餐馆。
菜,餐?
有什么区别。
出于好奇,懂夏国语,漂亮国的记者肯定就要问了。
接待的服务员回答:“这个不能区别,有合格的炒菜师傅的,才有资格在店名中使用菜,菜代表菜系。餐,大多就是预制的,只需要蒸一下,或是炖、煮等工艺,小学生培训一天就能上岗。”
漂亮国的记者懂夏国语,但他听不懂这段解释。
炒、炖、煮不都是作菜吗?
倒是那位住宿区管理员给了另一种解释:“炸鸡薯条与高档餐厅的区别。有菜系作为招牌的,是高档餐厅。”
“啊,明白了。我们选菜,这是高档餐厅。”
事实上,服务员与住宿区管理员的解释都不完整,这一套在详细的评定流程。不能简单说蒸的就不是工艺,也不能说炖的不是工艺。
主要是看,从原料到上桌的过程。
见到有漂亮国的客人进菜馆,大厨师挽起袖子,亲自送了两道菜给客人,免费的。
第一道,很家常。就是鱼香肉丝。
第二道,蜀地的厨师没点斤两听到这道菜的名字,自动就躲到后面去了。
三不粘。
材料上没啥,可能把这道菜整出来的厨师,还真不是普通的厨师。
在服务员的暗示下,住宿区的管理员问了几位漂亮国的记者:“请问,是随便吃一点,还是要享受一次美食之旅,随便吃就是为了吃饭,美食之旅的费用估计要高数倍。”
“最贵的。”
漂亮国的记者认为自己的收入,加上这次出差的补贴,在夏国这里消费完全不是问题。
夏国菜,不是不能精致。
而且是,精致起来普通人吃不起。
三千美刀。
一桌总共七个人,费用高达三千美刀。
当服务员提前出说账单的数额之后,几位漂亮国的记者震惊了,但话已经出口,这面子要撑住。
贵,也要咬牙付了。
住宿区的管理员说道:“我们夏国,从来不会欺骗客人,每一道都会物超所值。”说完,管理员拿出了自己小卡片相机,他准备拍照。